Le Rat de Cave

La Dégustation

Le jeudi 24 avril : révisons nos classiques bourguignons

En blanc :

hautes Côtes de Beaune blanc 2005, Saint Véran 2006, Saint Romain 2005, Saint Aubin 1°cru « sur Gamay » 2006

 

Et en rouge :

Hautes Côtes de Beaune 2005 ou 2006, Côte de Nuits « les Perrières » 2004,

Ladoix 2004, Savigny les Beaune 1°cru « les Rouvrettes » 2004

 

Le vendredi 25 avril : Découverte d’Aligotés et verticale d’Irancy

En blanc : comparaison de 4 aligotés

En rouge : Irancy 2005, 2002, 2000, 1998, 1985

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Situé à Dijon, 54/56 rue Monge, le caveau du Rat de Cave est un lieu convivial de dégustation. (le caveau se trouve dans la cour du 54/56, la sonnette du Rat de Cave est située à gauche du porche)

Je vous y accueillerai avec plaisir à la date indiquée en médaillon pour une dégustation.

Je vous remercie de me confirmer votre présence au 06 85 201 501 ou par mail à « ratdecave@free.fr »

 

 

Retrouvez le Rat de Cave le vendredi et le samedi au marché de Dijon autour des Halles